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Moule à gâteaux battus Picard..........de la Baie de Somme

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Connaissez vous le fameux gâteau battu Picard de la Baie de Somme ?
Voici le moule traditionnel pour le réaliser avec succès !


La recette du gâteau battu Picard est offerte lors de l'envoi du moule.

Hauteur : 146 mm

Diamètre à la base : 107 mm - Diamètre côté cannelé : 164 mm

Matière : Fer blanc

10 "ondulations" sur le moule

N'hésitez pas à demander la vraie recette du gâteau battu Picard de la Baie de Somme. 

Petits conseils  : 

    • Ne lavez pas votre moule, essuyez le tout simplement.
    • Lors de la montée du gâteau battu Picard de la Baie de Somme, ne le cognez pas, il ne remontera plus jamais.
    • En fonction d'une météo orageuse, le poids de la levure est à modifier (en mettre un peu moins)
    • A déguster nature, avec de la confiture (confiture maison, c'est encore mieux) ou du foie gras.